一粥一饭，皆蕴深情；一勺一蔬，尽担责任。为进一步增强学校餐厅安全工作的透明度，搭建起家校共育的坚固桥梁，4 月 18 日中午，新华高级中学校园餐厅邀请膳食监督家长委员会成员深入校园餐厅，以独特的“体验者”与“监督者”双重视角，深度参与餐饮监督工作，亲身感受餐饮品质，并积极参与厨艺点评，共同见证孩子们“舌尖上”的安全与美味。

新华高级中学副校长方明生、后勤安全处主任刘健等热情迎接了膳食监督家长委员会成员的到来。餐厅负责人音玉玲带领大家“零距离”参观校园餐厅。从干净整洁的食材储存间，到一尘不染的操作间，每一处都彰显着学校对食品安全管理的严格把控。家长们亲眼目睹了新鲜的蔬菜、肉类等食材从分拣、清洗、加工制作到出餐的全过程，每一个环节都严格遵循规范流程，有条不紊地推进。这种严谨的管理方式得到了家长们的高度认可与称赞。

在参观过程中，负责人详细地向家长们介绍了食材的采购渠道和检验流程。学校始终坚持从正规合格供应商处采购食材，每一批食材到校后都要历经严格的检验检疫程序，确保其符合食品安全标准，从源头上杜绝食品安全隐患。同时，餐厅还构建了一套完善的食材追溯体系，一旦出现任何问题，都能够迅速精准地追根溯源，让家长们对孩子在学校的饮食安全有了更为坚实的信心。

参观结束后，备受瞩目的厨艺大比拼正式拉开帷幕，厨师们个个摩拳擦掌，迫不及待地展现自己的精湛技艺。切、炒、煎、炸，各种烹饪手法在他们手中运用自如，不一会儿，一道道色香味俱佳的菜肴便呈现在大家面前，每一道菜都凝聚着厨师们的心血与创意。

膳食监督家长委员会成员作为评委，认真品尝每一道菜肴，并从口味、色泽、营养搭配等多个维度进行了细致的打分。大家一边品尝，一边交流，对厨师们的厨艺赞不绝口。“没想到学校餐厅的厨师厨艺如此精湛！”一位家长感慨地说道，言语中满是惊喜与满意。

活动结束后，副校长方明生与后勤团队第一时间召开现场复盘会，针对家长们反馈的建议展开深入研讨。大家秉持着精益求精的态度，对餐厅服务细节、餐品质量等方面进行了全面梳理，明确了改进方向与优化措施。通过复盘促进提升，持续深化“质量服务月”活动成果，致力于不断升级餐饮服务品质，为学生们提供更加优质、安全、美味的餐饮服务。学校诚邀全体家长继续发挥监督建言的作用，共同守护学生“舌尖上的安全与美味”，携手打造充满温度与关怀的校园餐饮文化，让每一位学生都能在校园中吃得安心、吃得健康、吃得快乐，茁壮成长。